BEGIN:VCALENDAR
PRODID:-//PUBBLE//enter agenda//NL
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
DTSTART:20181120T180000Z
DTEND:20181120T200000Z
DTSTAMP:20260510T154220Z
UID:44114881-5909-4145-9692-ec0621c33560
CREATED:20260510T154220Z
URL:https://www.weespfoto.nl/agenda/item/111364
NAME:Voeding en Landbouw geven betekenis weespfoto.nl
X-WR-CALNAME:Voeding en Landbouw geven betekenis weespfoto.nl
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href='https://www.weespfoto.nl/agenda/item//111364'>https://weespfoto.nl/agenda/item//111364</a> || In deze lezing en uitgebreider in zijn laatste boek “Goed Eten” betoogt Michiel Korthals dat voeding en landbouw het menselijk bestaan betekenis geven. Zonder eten geen verbeelding. Maar het zit niet mee, want het huidige voeding en landbouw regime ontneemt de burger via high tech food, junkfood en gemaksvoeding mogelijkheden om zelf te koken en met vrienden, boeren en buurtgenoten verantwoord aan de gang te gaan. De kloof tussen productie en consumptie werkt vervreemdend op consumenten en boeren. De dominante opvatting stelt dat gemaksvoeding de zorg voor het eten vervangt en dat de productie en kwantiteit centraal staan in de moderne landbouw. Voeding is meer dan je maag vullen, en vervreemding is een aanslag op de kwaliteit van leven. Consumenten zullen daarom meer aandacht moeten besteden aan voedselvaardigheden, en boeren meer aan boerenvaardigheden. Consumenten ontwikkelen voedselvaardigheden door bij het voorbereiden, koken, organiseren en eten van een maaltijd na te gaan wat lekker is, goed voor de natuur en medemens en ook nog eens gezond. Voedselvaardigheden moeten onderhouden worden; dus iedere dag je eten uitbesteden aan kant-en-klaar maaltijden is geen optie. Boerenvaardigheden kun je ontwikkelen door dieren, planten en je klanten respectvol te behandelen. Al deze vaardigheden maken het leven waardevol.


DESCRIPTION:<a href='https://www.weespfoto.nl/agenda/item//111364'>https://www.weespfoto.nl/agenda/item//111364</a> || In deze lezing en uitgebreider in zijn laatste boek “Goed Eten” betoogt Michiel Korthals dat voeding en landbouw het menselijk bestaan betekenis geven. Zonder eten geen verbeelding. Maar het zit niet mee, want het huidige voeding en landbouw regime ontneemt de burger via high tech food, junkfood en gemaksvoeding mogelijkheden om zelf te koken en met vrienden, boeren en buurtgenoten verantwoord aan de gang te gaan. De kloof tussen productie en consumptie werkt vervreemdend op consumenten en boeren. De dominante opvatting stelt dat gemaksvoeding de zorg voor het eten vervangt en dat de productie en kwantiteit centraal staan in de moderne landbouw. Voeding is meer dan je maag vullen, en vervreemding is een aanslag op de kwaliteit van leven. Consumenten zullen daarom meer aandacht moeten besteden aan voedselvaardigheden, en boeren meer aan boerenvaardigheden. Consumenten ontwikkelen voedselvaardigheden door bij het voorbereiden, koken, organiseren en eten van een maaltijd na te gaan wat lekker is, goed voor de natuur en medemens en ook nog eens gezond. Voedselvaardigheden moeten onderhouden worden; dus iedere dag je eten uitbesteden aan kant-en-klaar maaltijden is geen optie. Boerenvaardigheden kun je ontwikkelen door dieren, planten en je klanten respectvol te behandelen. Al deze vaardigheden maken het leven waardevol.


LAST-MODIFIED:20260510T154220Z
LOCATION:AC Jan Ligthart Brinklaan 36 A 1404EW Bussum
SEQUENCE:0
STATUS:CONFIRMED
SUMMARY:Voeding en Landbouw geven betekenis
TRANSP:OPAQUE
END:VEVENT
END:VCALENDAR